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ずわいがに
280円
(税込308円)
えんがわ西京漬
225円
(税込248円)
炙りえんがわ西京漬
225円
(税込248円)
くじら
280円
(税込308円)
ほたて磯辺握り
335円
(税込369円)
×ほたて磯辺握り
335円
(税込369円)
焦がし醤油の香ばしい旨み。海苔を巻いてお召し上がりください。
穴子半身付
780円
(税込858円)
×穴子半身付
780円
(税込858円)
柔らかくとろける食感と味わいが自慢の名物商品。
子持こぶ
335円
(税込369円)
×子持こぶ
335円
(税込369円)
ほんのりとした塩味とプチプチとした食感。子持ち昆布とは、ニシンが産卵のために卵を産みつけた昆布を塩漬けした物のことです。
穴子(塩)
280円
(税込308円)
×穴子(塩)
280円
(税込308円)
口に入れると溶けるような柔らかな身。塩が旨みを引き出す!
穴子(タレ)
280円
(税込308円)
×穴子(タレ)
280円
(税込308円)
口に入れると溶けるような柔らかな身と、タレの甘さが合わさり絶品。
ふかひれ
445円
(税込490円)
×ふかひれ
445円
(税込490円)
きめ細やかな繊維の心地よい歯ざわりが特徴。コラーゲンが豊富。
厚焼たまご
170円
(税込187円)
×厚焼たまご
170円
(税込187円)
中にシャリを入れた厚焼き玉子。ほんのり優しい甘さです。
いなり
110円
(税込121円)
×いなり
110円
(税込121円)
大豆を使用した、甘くて美味しい定番のいなり寿司。
炙りえんがわ三升漬
225円
(税込248円)
×炙りえんがわ三升漬
225円
(税込248円)
青南蛮・麹・醤油で漬けこんだ鮨勘の三升漬け。サッと炙ることで香ばしくさっぱりとお召し上がりいただけます。
えんがわ三升漬
225円
(税込248円)
×えんがわ三升漬
225円
(税込248円)
唐辛子・麹・醤油で漬けこんだ鮨勘の三升漬け。
金目鯛
280円
(税込308円)
×金目鯛
280円
(税込308円)
鮮やかな桃色の身に上質な脂がのった極上品。
しまあじ
280円
(税込308円)
×しまあじ
280円
(税込308円)
しっとりとした身と上品な脂はシャリとの相性も抜群。
塩だれ炙りえんがわ
170円
(税込187円)
×塩だれ炙りえんがわ
170円
(税込187円)
特製塩だれを塗ってサッと炙りました。そのままお召し上がりください。
炙りえんがわ
170円
(税込187円)
×炙りえんがわ
170円
(税込187円)
えんがわの濃厚な脂が舌の上でとろける、香ばしい一品。
えんがわ
170円
(税込187円)
×えんがわ
170円
(税込187円)
えんがわ特有のコリコリとした食感が美味しい、濃厚な脂がのった一品。
活〆真鯛
225円
(税込248円)
×活〆真鯛
225円
(税込248円)
日本の白身魚の代表。淡白ながらも風味豊かな味わいは最高に美味。
白えび
445円
(税込490円)
×白えび
445円
(税込490円)
富山県の名産、とろけるような甘みが口に広がる。
天然ぼたん海老
670円
(税込737円)
×天然ぼたん海老
670円
(税込737円)
プルンとした食感とねっとりとした甘みを愉しめる特上品。
天然甘海老
225円
(税込248円)
×天然甘海老
225円
(税込248円)
甘さが旨さ。酢飯との相性抜群の絶品海老。
蒸し海老
225円
(税込248円)
×蒸し海老
225円
(税込248円)
ぷりぷりとした身と海老の甘みが魅力の海老。
炙り生たこ
225円
(税込248円)
×炙り生たこ
225円
(税込248円)
炙りならではの食感とタコの旨み、香ばしい風味を愉しめる一品。
生たこ
225円
(税込248円)
×生たこ
225円
(税込248円)
瑞々しく、柔らかく、噛むほどに旨みをじわじわと感じる一品。
煮たこ
170円
(税込187円)
×煮たこ
170円
(税込187円)
丹精こめて茹で上げたタコは噛めば噛むほど旨い。
炙りあおりいか
225円
(税込248円)
×炙りあおりいか
225円
(税込248円)
表面だけをバーナーで炙り、甘みを引き立たせた一品。
あおりいか
225円
(税込248円)
×あおりいか
225円
(税込248円)
暑い時期に最も美味しくなる。熟成された旨みと甘みは握り鮨にすると最高にマッチ。
甲いか
170円
(税込187円)
×甲いか
170円
(税込187円)
身が肉厚でむっちりと柔らかい。上品な甘さが魅力。
炙り活平貝
445円
(税込490円)
×炙り活平貝
445円
(税込490円)
噛むと心地よい弾力とともに濃い旨みと甘みが広がる。
活平貝
445円
(税込490円)
×活平貝
445円
(税込490円)
しっかりとした食感と濃厚な旨みが貝好きにはたまらない一品。
活赤貝
445円
(税込490円)
×活赤貝
445円
(税込490円)
活ならではの口当たりの良い食感と磯の香りが際立つ江戸前の華。
活あわび
555円
(税込611円)
×活あわび
555円
(税込611円)
噛むほどうまい極上のうまさ。コリコリとした食感と豊かな磯の香り。
炙り活ほたて
335円
(税込369円)
×炙り活ほたて
335円
(税込369円)
活ほたてをサッと炙った柔らかな身。甘みが際立った極上の一品。
活ほたて
335円
(税込369円)
×活ほたて
335円
(税込369円)
肉厚の身、極上の甘みは、食べた後も余韻に浸れるほど。
炙り活ほっき貝
445円
(税込490円)
×炙り活ほっき貝
445円
(税込490円)
軽く炙ることで甘さが際立ち、香ばしい旨みを感じる一品。
活ほっき貝
445円
(税込490円)
×活ほっき貝
445円
(税込490円)
活ほっきならではの磯の風味。噛むとじわりと広がる甘みが魅力。
炙り〆さば
170円
(税込187円)
×炙り〆さば
170円
(税込187円)
香ばしく炙ることで、〆さばの旨みが豊かに感じられる一品。
〆さば
170円
(税込187円)
×〆さば
170円
(税込187円)
一口ほお張れば酢の酸味とさばの脂・旨みが混じり合い格別の味へと変化。
真あじ
170円
(税込187円)
×真あじ
170円
(税込187円)
トロっと甘い脂と、青魚特有の旨みが絶品の定番ネタ。
このしろ
170円
(税込187円)
×このしろ
170円
(税込187円)
江戸前寿司の代名詞、酢と塩で締めることで、えもいわれぬ旨味を引き出す。
炙りしゃけとろ皮
170円
(税込187円)
×炙りしゃけとろ皮
170円
(税込187円)
皮も美味しい、香ばしい旨みの詰まった一品。ぽん酢もおすすめ。
すじこ握り
225円
(税込248円)
×すじこ握り
225円
(税込248円)
濃厚な味わい、塩辛さがクセになる絶品のすじこ。大葉と一緒にどうぞ。
クレイジーとろサーモン
385円
(税込424円)
×クレイジーとろサーモン
385円
(税込424円)
クレイジーソルト、ブラックペッパーで味付けをしたスパイシーなうまさ。そのままお召し上がりください。
炙りとろサーモン
280円
(税込308円)
×炙りとろサーモン
280円
(税込308円)
濃厚な旨みもありながら程よく脂が落ち、香ばしさを愉しみながら食べられる一品。
とろサーモン
280円
(税込308円)
×とろサーモン
280円
(税込308円)
サーモンの身の中で最も脂がのった部位。口の中でふわりとほどける濃厚な味わい。
生サーモン
225円
(税込248円)
×生サーモン
225円
(税込248円)
脂のりが良く甘みが強い。クセはなく身は柔らかで美味。
漬けサーモン
280円
(税込308円)
×漬けサーモン
280円
(税込308円)
鮨勘こだわりの漬け地に漬け込んだ柔らかなサーモン。
ガーリック炙り大とろ
555円
(税込611円)
×ガーリック炙り大とろ
555円
(税込611円)
にんにくで味付けをし、サッと炙った大とろはジューシー。そのままお召し上がりください。
塩だれ炙り大とろ
555円
(税込611円)
×塩だれ炙り大とろ
555円
(税込611円)
特製塩だれを塗ってサッと炙りました。そのままお召し上がりください。
塩だれ炙りまぐろ
280円
(税込308円)
×塩だれ炙りまぐろ
280円
(税込308円)
特製塩だれを塗ってサッと炙りました。そのままお召し上がりください。
漬けまぐろ
280円
(税込308円)
×漬けまぐろ
280円
(税込308円)
鮨勘こだわりの漬け地に漬け込んだ濃厚なまぐろ赤身。
炙り天然本まぐろ大とろ
555円
(税込611円)
×炙り天然本まぐろ大とろ
555円
(税込611円)
とろける口当たりの大とろを炙りで。まるで肉のようなジューシーさ。
天然本まぐろ大とろ
555円
(税込611円)
×天然本まぐろ大とろ
555円
(税込611円)
まぐろの希少部位。脂の甘みが強く、口の中でとろけます。
炙り天然本まぐろ中とろ
445円
(税込490円)
×炙り天然本まぐろ中とろ
445円
(税込490円)
香ばしい香りとジューシーな味わい。ぽん酢で食べると上品な味わい。
天然本まぐろ中とろ
445円
(税込490円)
×天然本まぐろ中とろ
445円
(税込490円)
まぐろの酸味に脂の甘みが加わり、バランスの良い味わい。
天然まぐろ赤身
225円
(税込248円)
×天然まぐろ赤身
225円
(税込248円)
鮨勘自慢の天然まぐろ赤身。赤身特有の酸味と旨味。
鯨ユッケ軍艦
280円
(税込308円)
×鯨ユッケ軍艦
280円
(税込308円)
うずら卵のトロっとした口当たりに赤身肉のコクが交わり絶妙な味わい。
鯨たたき軍艦
280円
(税込308円)
×鯨たたき軍艦
280円
(税込308円)
しっかりとした旨味、赤身肉を生姜のアクセントで。
莫久来軍艦
280円
(税込308円)
×莫久来軍艦
280円
(税込308円)
「赤ホヤ」と「このわた」の塩辛。まろやかな舌触りと豊かな磯の香りはお酒との相性が抜群です。
海老マヨ軍艦
170円
(税込187円)
×海老マヨ軍艦
170円
(税込187円)
海老の甘さとマヨネーズのコクがマッチした一品。
辛子明太軍艦
170円
(税込187円)
×辛子明太軍艦
170円
(税込187円)
ピリ辛く味付けされた明太子と酢飯が良く合う一品。
かにみそ軍艦
280円
(税込308円)
×かにみそ軍艦
280円
(税込308円)
みずみずしいカニの身と、濃厚で口当たり滑らかなかに味噌を合わせた一品。
つぶっこ軍艦
110円
(税込121円)
×つぶっこ軍艦
110円
(税込121円)
他の魚卵にはない繊細なプチプチ食感を愉しめる一品。ほどよい甘さと塩味。
海鮮サラダ軍艦
170円
(税込187円)
×海鮮サラダ軍艦
170円
(税込187円)
イカや貝などの海鮮をマヨネーズで和えた一品。
ツナサラダ軍艦
110円
(税込121円)
×ツナサラダ軍艦
110円
(税込121円)
お子さまから大人まで大人気の一品。
炙りうに軍艦
980円
(税込1,078円)
×炙りうに軍艦
980円
(税込1,078円)
生うにとはまた違った、外は香ばしく中はクリーミーでコクのある旨さが愉しめる。
生うに軍艦
980円
(税込1,078円)
×生うに軍艦
980円
(税込1,078円)
とろける濃厚な旨みと深い甘みが酢飯と絡み合う、至福のネタ。
月見納豆軍艦
110円
(税込121円)
×月見納豆軍艦
110円
(税込121円)
濃厚なうずらのコクと納豆の旨みがマッチした一品。
いか納豆軍艦
170円
(税込187円)
×いか納豆軍艦
170円
(税込187円)
ねばねばの納豆と歯ごたえの良いイカを組み合わせた、やみつき食感の一品。
いか明太軍艦
170円
(税込187円)
×いか明太軍艦
170円
(税込187円)
いかに明太子がよく絡み、プチプチ食感といかの弾力を愉しめる、あと引くうまさ。
生うにいくら軍艦
670円
(税込737円)
×生うにいくら軍艦
670円
(税込737円)
生うにの濃厚な甘みと、いくらのジューシーな旨みが口の中に広がり絶品。
いかうに軍艦
555円
(税込611円)
×いかうに軍艦
555円
(税込611円)
風味豊かな生うにと歯ごたえの良いイカを合わせた、うにとイカの旨みを感じる一品。
いか塩辛軍艦
170円
(税込187円)
×いか塩辛軍艦
170円
(税込187円)
自家製のいか塩辛を使った自慢の一品。
親子軍艦
280円
(税込308円)
×親子軍艦
280円
(税込308円)
ぷちぷちのいくらをサーモンが優しく包んだ親子で美味しい一品。
すじこ軍艦
225円
(税込248円)
×すじこ軍艦
225円
(税込248円)
濃厚な味わい、塩辛さがクセになる絶品のすじこ。
はらこ軍艦
170円
(税込187円)
×はらこ軍艦
170円
(税込187円)
はらこは東北地方で使われる言葉で、「いくら」のこと。サーモンとイクラを混ぜ合わせたはらこ飯ならぬはらこ軍艦。
北海道産いくら軍艦
390円
(税込429円)
×北海道産いくら軍艦
390円
(税込429円)
プチプチの食感が愉しい、噛むとジューシーないくらの旨みが溢れ出す。
極上ねぎとろ軍艦
280円
(税込308円)
×極上ねぎとろ軍艦
280円
(税込308円)
口の中でふわっととろける上質な脂のりは正に極上。
まぐろユッケ軍艦
225円
(税込248円)
×まぐろユッケ軍艦
225円
(税込248円)
漬けまぐろとうずらの卵を合わせました。とろっとした卵が優しい口当たりです。
とろたく手巻
555円
(税込611円)
×とろたく手巻
555円
(税込611円)
ねぎとろの柔らかな食感に沢庵のポリポリ食感が新しい。
ツナサラダ手巻
225円
(税込248円)
×ツナサラダ手巻
225円
(税込248円)
お子さまから大人まで大人気の一品。
かにみそ手巻
390円
(税込429円)
×かにみそ手巻
390円
(税込429円)
みずみずしいカニの身と、濃厚で口当たり滑らかなかに味噌を合わせた一品。
極上ねぎとろ手巻
445円
(税込490円)
×極上ねぎとろ手巻
445円
(税込490円)
ふんわりとしたねぎとろ、濃厚なうまみと脂をシャリと海苔が包み込む。
鉄火手巻
280円
(税込308円)
×鉄火手巻
280円
(税込308円)
まぐろの食感と旨味をやわらかなしゃりが包み込む。
いくら手巻
390円
(税込429円)
×いくら手巻
390円
(税込429円)
プチプチの食感が愉しい、噛むとジューシーないくらの旨みが溢れ出す。
梅じそ手巻
170円
(税込187円)
×梅じそ手巻
170円
(税込187円)
梅と大葉を合わせた爽やかな手巻。
おしんこ手巻
170円
(税込187円)
×おしんこ手巻
170円
(税込187円)
塩味と甘みのあるおしんこをふんわりとシャリが包み込む。
納豆手巻
170円
(税込187円)
×納豆手巻
170円
(税込187円)
納豆の旨みと酢飯、海苔の相性抜群。
かんぴょう手巻
170円
(税込187円)
×かんぴょう手巻
170円
(税込187円)
甘いかんぴょうが酢飯と海苔に良くマッチした一品。
かっぱ手巻
170円
(税込187円)
×かっぱ手巻
170円
(税込187円)
シャキシャキとしたみずみずしいきゅうりと酢飯が良く合います。
ダイナマイトロール
670円
(税込737円)
×ダイナマイトロール
670円
(税込737円)
海老天のしっぽがダイナマイトの導火線のように見える?海老天とアボカドを合わせた欧米でも人気のロール寿司。
サラダロール
555円
(税込611円)
×サラダロール
555円
(税込611円)
アボカドと野菜を合わせたヘルシーなロール寿司。
B.Cロール
780円
(税込858円)
×B.Cロール
780円
(税込858円)
サーモンと鮭皮を合わせたカナダのブリティッシュ・コロンビア州で生まれたロール寿司。
さば細巻
335円
(税込369円)
×さば細巻
335円
(税込369円)
一口ほお張れば酢の酸味とさばの脂・旨みが混じり合い格別の味へと変化。
山ごぼう細巻
280円
(税込308円)
×山ごぼう細巻
280円
(税込308円)
山ごぼうを醤油漬けにした、歯ごたえ豊かで味わい深い一品。
すじこ細巻
445円
(税込490円)
×すじこ細巻
445円
(税込490円)
濃厚な味わい、塩辛さがクセになる絶品のすじこを食べやすい細巻で。
穴きゅう細巻
445円
(税込490円)
×穴きゅう細巻
445円
(税込490円)
柔らかで甘い穴子とみずみずしいきゅうりは相性抜群。一度食べたらまた食べたくなる細巻です。
やまいも明太細巻
280円
(税込308円)
×やまいも明太細巻
280円
(税込308円)
山芋のシャキシャキとした歯ごたえに明太子の旨みが絡み合った細巻。
とろサーモン細巻
390円
(税込429円)
×とろサーモン細巻
390円
(税込429円)
サーモンの身の中で最も脂がのったとろサーモンを巻きました。あとからとろける脂の柔らかな舌触りが感じられます。
辛子明太細巻
280円
(税込308円)
×辛子明太細巻
280円
(税込308円)
ピリ辛に味付けされた明太子と酢飯が良く合う一品。
極上ねぎとろ細巻
670円
(税込737円)
×極上ねぎとろ細巻
670円
(税込737円)
口の中でふわっととろける上質な脂のりは正に極上。
とろたく細巻
780円
(税込858円)
×とろたく細巻
780円
(税込858円)
沢庵のポリポリ食感とねぎとろの柔らかな舌触りが相性抜群。
鉄火細巻
445円
(税込490円)
×鉄火細巻
445円
(税込490円)
まぐろらしい旨味と歯触りの良い食感が嬉しい一品。
なみだかんぴょう細巻
335円
(税込369円)
×なみだかんぴょう細巻
335円
(税込369円)
かんぴょうの甘み、口の中に広がるわさびの辛味のバランスがあと引く旨さ。
茎わさび細巻
280円
(税込308円)
×茎わさび細巻
280円
(税込308円)
醤油に漬け込んだ茎わさびの上品な辛さ。
つぶっこ細巻
280円
(税込308円)
×つぶっこ細巻
280円
(税込308円)
他の魚卵にはない繊細なプチプチ食感を愉しめる一品。ほどよい甘さと塩味。
なみだ細巻
280円
(税込308円)
×なみだ細巻
280円
(税込308円)
ツーンと鼻に抜けるわさびと茎わさびの香り・辛さがクセになる。
納豆細巻
280円
(税込308円)
×納豆細巻
280円
(税込308円)
納豆と酢飯、海苔のバランスは誰もが虜になります。
梅じそ細巻
280円
(税込308円)
×梅じそ細巻
280円
(税込308円)
梅と大葉を合わせた爽やかな一品。
おしんこ細巻
280円
(税込308円)
×おしんこ細巻
280円
(税込308円)
おしんこの旨みとポリポリとした食感が心地いい。
かんぴょう細巻
280円
(税込308円)
×かんぴょう細巻
280円
(税込308円)
甘いかんぴょうが酢飯と海苔に良く合います。
かっぱ細巻
280円
(税込308円)
×かっぱ細巻
280円
(税込308円)
シャキシャキとしたみずみずしいきゅうりと酢飯が良く合います。
うに磯部揚げ
1,280円
(税込1,408円)
×うに磯部揚げ
1,280円
(税込1,408円)
さっくり揚げた海苔の天ぷらに、長芋・うに・いくらのそれぞれの味と食感がお愉しみいただけます。さっくり揚げた海苔の天ぷらに長芋といくら、まろやかで濃厚な金華うにを贅沢にのせました。
とろとろ長芋と穴子天の梅肉ソースがけ
885円
(税込974円)
×とろとろ長芋と穴子天の梅肉ソースがけ
885円
(税込974円)
ふわふわの長芋に揚げた穴子。梅肉ソースでさっぱりとお召し上がりください。
まぐろと長芋の和風だし和え
780円
(税込858円)
×まぐろと長芋の和風だし和え
780円
(税込858円)
ゴロゴロ食感のまぐろと長芋。お酒のお供にぜひどうぞ!
ねぎとろと野菜の生春巻き
780円
(税込858円)
×ねぎとろと野菜の生春巻き
780円
(税込858円)
ねぎとろと、たっぷりの野菜を巻いた生春巻きを、コクのあるゴマソースで。
天ぷら盛り合わせ
1,280円
(税込1,408円)
×天ぷら盛り合わせ
1,280円
(税込1,408円)
海老、キス、旬野菜などの盛り合わせです。キスはシンプルに塩で召し上がるのがおすすめ。
子持ち昆布揚げ
1,080円
(税込1,188円)
×子持ち昆布揚げ
1,080円
(税込1,188円)
プチプチの食感がくせになる。鰹節を上にかけたさっぱりとした味わい。
トマトとアボカドのサラダ
555円
(税込611円)
×トマトとアボカドのサラダ
555円
(税込611円)
アボカドのクリーミーさと、トマトのジューシーな旨味が絶妙にマッチ※ドレッシングはお選びいただけます。
鮨屋の冷やしトマト
445円
(税込490円)
×鮨屋の冷やしトマト
445円
(税込490円)
甘さと酸味のあるトマトに、青じそドレッシング、ガリ・大葉の風味がよく合うさっぱりとした一品。
ゴーヤサラダ
335円
(税込369円)
×ゴーヤサラダ
335円
(税込369円)
ゴーヤの苦みを活かしたシンプルなサラダ。癖になる味わい。※ドレッシングはお選びいただけます。
あじの長芋巻き揚げ
890円
(税込979円)
×あじの長芋巻き揚げ
890円
(税込979円)
あじで巻かいた長芋、大葉、明太子を、カラッと揚げました。皿に見立てた春巻きの皮もお召し上がりいただけます。
旬野菜と季節の白身魚の塩揚げ出し
780円
(税込858円)
×旬野菜と季節の白身魚の塩揚げ出し
780円
(税込858円)
上品な味わいの塩出汁でいただく優しい天ぷら。
あさり汁(大椀)
440円
(税込484円)
×あさり汁(大椀)
440円
(税込484円)
旨みたっぷり、寿司屋のあさり汁。
あさり汁(小椀)
280円
(税込308円)
×あさり汁(小椀)
280円
(税込308円)
旨みたっぷり、寿司屋のあさり汁。
あら汁(大椀)
335円
(税込369円)
×あら汁(大椀)
335円
(税込369円)
具だくさんのあら汁は、魚と野菜のうまみがたっぷり溶け込んでいます。
あら汁(小椀)
225円
(税込248円)
×あら汁(小椀)
225円
(税込248円)
具だくさんのあら汁は、魚と野菜のうまみがたっぷり溶け込んでいます。
つみれ汁(大椀)
335円
(税込369円)
×つみれ汁(大椀)
335円
(税込369円)
風味抜群!子どもからお年寄りまで大人気!
つみれ汁(小椀)
225円
(税込248円)
×つみれ汁(小椀)
225円
(税込248円)
風味抜群!子どもからお年寄りまで大人気!
えび汁(小椀)
225円
(税込248円)
×えび汁(小椀)
225円
(税込248円)
海老の旨味とコクの詰まった味噌汁。
のり汁(小椀)
225円
(税込248円)
×のり汁(小椀)
225円
(税込248円)
磯の香り、のりの風味と柔らかな口当たりがたまらない。
まぐろとアボカドのわさび和え
780円
(税込858円)
×まぐろとアボカドのわさび和え
780円
(税込858円)
まぐろのうまみ、濃厚なアボカドのコクと食感。彩りも鮮やか。
まぐろユッケつまみ
780円
(税込858円)
×まぐろユッケつまみ
780円
(税込858円)
味付けまぐろと卵を混ぜてお召し上がりください。
まぐろほほ肉竜田揚げ
670円
(税込737円)
×まぐろほほ肉竜田揚げ
670円
(税込737円)
肉のような満足感!肉厚でジューシーなのに衣の中身はとろけるほど柔らかい。
まぐろほほ肉焼
670円
(税込737円)
×まぐろほほ肉焼
670円
(税込737円)
まぐろ一匹に、2つしかない希少部位。柔らかいのに旨みがしっかりとしたジューシーな一品。
たこの唐揚げ
445円
(税込490円)
×たこの唐揚げ
445円
(税込490円)
たこの旨みと弾力がしっかりと感じられる、人気の揚げ物です。
げそ唐揚げ
445円
(税込490円)
×げそ唐揚げ
445円
(税込490円)
外はサクサク、身はぷりぷり。噛むごとにジューシーなうまみが広がります。
四種の穴子天ぷら
670円
(税込737円)
×四種の穴子天ぷら
670円
(税込737円)
さくっとした衣に包まれたふわふわ穴子を4種類のトッピングで味比べ。
穴子つまみ
825円
(税込908円)
×穴子つまみ
825円
(税込908円)
穴子をじっくりと焼き上げた人気メニュー。塩でもタレでも美味しい、言うことなし。
ほっき貝焼
1,080円
(税込1,188円)
×ほっき貝焼
1,080円
(税込1,188円)
シンプルに焼き上げたほっき。ジューシーなうまさを堪能できます。
とうもろこしかき揚げ
445円
(税込490円)
×とうもろこしかき揚げ
445円
(税込490円)
噛むたびにとうもろこしの甘味がジュワっと口いっぱいに広がる!老若男女人気の一品です。
銀たら西京焼
1,280円
(税込1,408円)
×銀たら西京焼
1,280円
(税込1,408円)
香ばしい香りとコク。とろけるような身のうまみと食感に箸がすすむ。
海老のしんじょう揚げ
780円
(税込858円)
×海老のしんじょう揚げ
780円
(税込858円)
海老のぷりぷりと弾ける食感がやみつき。ほんのりとした甘みと塩味で海老のうまさが引き立つ。
だし巻き玉子 明太子添え
445円
(税込490円)
×だし巻き玉子 明太子添え
445円
(税込490円)
注文をいただいてから焼き上げるふわふわで温かなだし巻き玉子。優しいだしの味わいがほっとする一品。
長芋とほたて貝の焦がしバター焼
670円
(税込737円)
×長芋とほたて貝の焦がしバター焼
670円
(税込737円)
ほくほくで柔らかな長芋と、柔らかで肉厚なほたて。ブラックペッパーとバター醤油の香りが食欲をそそる一品。
生たこ刺
780円
(税込858円)
×生たこ刺
780円
(税込858円)
噛むたび染み出す旨みと、コリコリとした食感が最高に美味しい!2種類から選べるドレッシング付き。
本日のおまかせ五点盛
1,680円
(税込1,848円)
×本日のおまかせ五点盛
1,680円
(税込1,848円)
厳選した鮮魚をおまかせでお造りにしてご提供いたします。
刺身三人前盛
5,700円
(税込6,270円)
×刺身三人前盛
5,700円
(税込6,270円)
美味しいのは寿司だけじゃない!新鮮な魚を使った刺し盛りは正に絶品!
刺身二人前盛
3,800円
(税込4,180円)
×刺身二人前盛
3,800円
(税込4,180円)
美味しいのは寿司だけじゃない!新鮮な魚を使った刺し盛りは正に絶品!
かに茶碗蒸し
780円
(税込858円)
×かに茶碗蒸し
780円
(税込858円)
かにの風味豊かな香りが鼻をくすぐる上品な茶碗蒸し。口の中でかにの身がふわっとほどけます。
ふかひれ茶碗蒸し
670円
(税込737円)
×ふかひれ茶碗蒸し
670円
(税込737円)
ふかひれから染み出たコラーゲンたっぷりのエキスを含んだ茶碗蒸しは、美容にも◎!女性にもおすすめです。
茶碗蒸し
335円
(税込369円)
×茶碗蒸し
335円
(税込369円)
和食の定番、茶碗蒸し。はかない柔らかさと優しい味が心に染みます。
まぐろ酒盗つまみ
555円
(税込611円)
×まぐろ酒盗つまみ
555円
(税込611円)
酒盗の独特のコクと旨味に山芋のシャキシャキとした歯触り。盗んででも食べたいといわれる程、酒好きにはたまらない一品!
珍味三品盛(いかの塩辛・まぐろ酒盗・かに味噌)
670円
(税込737円)
×珍味三品盛(いかの塩辛・まぐろ酒盗・かに味噌)
670円
(税込737円)
旨いものを少しずつ味わえる、夢の三品盛り。それぞれ個性のある珍味を食べ比べてみては?
もずく酢
445円
(税込490円)
×もずく酢
445円
(税込490円)
さっぱりとした喉越しでもずくを啜る手が止まらない!お酒のおともに、食膳にどうぞ。
いか塩辛
390円
(税込429円)
×いか塩辛
390円
(税込429円)
鮨勘自家製のいかの塩辛。濃厚ないかの旨みを極限まで引き出した絶妙な旨さをご賞味あれ!
鮨勘なめろう
555円
(税込611円)
×鮨勘なめろう
555円
(税込611円)
新鮮な魚を丁寧にたたいて作る鮨勘特製のなめろう。なめらかな舌触りが絶品。
山芋醤油漬け
335円
(税込369円)
×山芋醤油漬け
335円
(税込369円)
シャキシャキした食感がクセになる。ピリッとわさびを効かせた山芋漬けはお酒によく合います。
わかめサラダ
335円
(税込369円)
×わかめサラダ
335円
(税込369円)
女性に人気のわかめのサラダ。※ドレッシングはお選びいただけます。
ごま塩きゅうり
335円
(税込369円)
×ごま塩きゅうり
335円
(税込369円)
ポリポリッとつい箸が伸びてしまうやみつきな味。箸休めやお酒のつまみにどうぞ。
アボカドサラダ
555円
(税込611円)
×アボカドサラダ
555円
(税込611円)
濃厚食感のクリーミーなアボカドに、ツーンと香るワサビマヨがよく合う。
グリーンサラダ
555円
(税込611円)
×グリーンサラダ
555円
(税込611円)
緑の野菜たっぷり!身体もお肌も元気いっぱい!※ドレッシングはお選びいただけます。
鮨勘サラダ
680円
(税込748円)
×鮨勘サラダ
680円
(税込748円)
新鮮な魚介とたっぷりの野菜。揚げた春巻きの皮がアクセント。※ドレッシングはお選びいただけます。
なみだ!修行の大根
390円
(税込429円)
×なみだ!修行の大根
390円
(税込429円)
修行中の若手板前渾身のツマうちをサラダにしました。茎わさび醤油漬けとわさびの青じそドレッシングのしびれる辛さ!
ソフトアイス
335円
(税込369円)
×ソフトアイス
335円
(税込369円)
バニラ、チョコレート、ストロベリー(果肉入り)、抹茶
ソフトアイス プレミアム宇治抹茶
445円
(税込490円)
×ソフトアイス プレミアム宇治抹茶
445円
(税込490円)
京都 宇治の石臼挽き抹茶を使用し、抹茶の甘みと苦み、乳のまろやかさを生かした上品な味わい。
ソフトアイス プレミアムチョコレート
445円
(税込490円)
×ソフトアイス プレミアムチョコレート
445円
(税込490円)
フランス産クーベルチュールチョコレート(カカオ80%)を選定使用し、ほろ苦いビターな味わい。
ソフトアイス プレミアムバニラ
445円
(税込490円)
×ソフトアイス プレミアムバニラ
445円
(税込490円)
北海道産生クリームを100%使用。上質でコクのある味わいのワンランク上のプレミアムアイス。
鮨勘珈琲ゼリー
335円
(税込369円)
×鮨勘珈琲ゼリー
335円
(税込369円)
毎日自店で手作りしています。コーヒーゼリーの苦みと、バニラアイスの甘みがまろやかに交わって口の中で広がります。
櫻 さくら
9,980円
(税込10,778円)
欅 けやき
7,680円
(税込8,294円)
楠 くすのき
5,550円
(税込5,994円)
柳 やなぎ
2,980円
(税込3,218円)
椈 ぶな
3,180円
(税込3,434円)
椨 たぶ
1,880円
(税込2,030円)
柏 かしわ
1,480円
(税込1,598円)
勘笑
1,580円
(税込1,706円)
鮨勘鯖棒寿司
2,200円
(税込2,376円)
×鮨勘鯖棒寿司
2,200円
(税込2,376円)
みそ汁・茶碗蒸し付
縁 えにし
13,500円
(税込14,580円)
絆 きずな
15,200円
(税込16,416円)
焼さばの押しずし
1,300円
(税込1,404円)
鮨勘太巻
980円
(税込1,058円)
鮨勘玉子焼き
980円
(税込1,058円)
あなごずし
1,680円
(税込1,814円)
あじずし
1,280円
(税込1,382円)
鮭づくし
2,080円
(税込2,246円)
海老づくし
2,380円
(税込2,570円)
鮪づくし
2,280円
(税込2,462円)
助六
580円
(税込626円)
行楽
1,180円
(税込1,274円)
勘喜
2,980円
(税込3,218円)
夕日
5,980円
(税込6,458円)
太陽
6,880円
(税込7,430円)
大江戸前
2,250円
(税込2,430円)
サワー・酎ハイ
445円
(税込490円)
×サワー・酎ハイ
445円
(税込490円)
レモンサワー、梅サワー、グレープフルーツサワー、あんずサワー、巨峰サワー、ウーロンハイ、緑茶ハイ
生搾りサワー
555円
(税込611円)
×生搾りサワー
555円
(税込611円)
レモン
ソフトドリンク
225円
(税込248円)
×ソフトドリンク
225円
(税込248円)
コーラ、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、カルピス
特にぎり
2,700円
(税込2,970円)
×特にぎり
2,700円
(税込2,970円)
みそ汁付
上にぎり
2,000円
(税込2,200円)
×上にぎり
2,000円
(税込2,200円)
みそ汁付
藍
1,650円
(税込1,815円)
×藍
1,650円
(税込1,815円)
みそ汁付
花
1,300円
(税込1,430円)
×花
1,300円
(税込1,430円)
みそ汁付
穴子半身付
780円
(税込858円)
焼さばの押しずし
1,300円
(税込1,430円)
味彩
3,800円
(税込4,180円)
×味彩
3,800円
(税込4,180円)
みそ汁付
花ちらし
1,300円
(税込1,430円)
藍ちらし
2,000円
(税込2,200円)
×藍ちらし
2,000円
(税込2,200円)
みそ汁付
特上ちらし
2,700円
(税込2,970円)
×特上ちらし
2,700円
(税込2,970円)
みそ汁付
店長おすすめにぎり
3,800円
(税込4,180円)
×店長おすすめにぎり
3,800円
(税込4,180円)
みそ汁付
雅
1,680円
(税込1,848円)
技
1,880円
(税込2,068円)
極まぐろ丼
2,680円
(税込2,948円)
海鮮丼
2,980円
(税込3,278円)
スタミナ海鮮丼
1,480円
(税込1,628円)
満福盛り
1,480円
(税込1,628円)
穴子丼
1,380円
(税込1,518円)
鮨勘ランチ
1,480円
(税込1,628円)
メガ盛握り
2,180円
(税込2,398円)
お子さま寿司セット
850円
(税込935円)
なでしこセット
1,680円
(税込1,848円)
鮨勘プレミアム
3,180円
(税込3,498円)