1997
4月1日
合名会社鮨勘フーズ 設立
12月12日
国見ヶ丘支店 オープン
![うまい鮨勘国見ヶ丘支店](../../wp-content/uploads/2021/10/19971212_06.jpg)
1998
7月7日
泉中央支店 オープン
9月16日
すしカントリー石巻店 譲渡
1999
4月1日
株式会社アミノ 設立 資本金5,100万円
5月5日
一番町支店 オープン
![うまい鮨勘一番町支店](../../wp-content/uploads/2021/10/19990505_02.jpg)
6月6日
長町郡山支店 オープン
10月1日
すしカントリー塩釜店 譲渡
2000
4月4日
多賀城支店 オープン
7月7日
一番町支店(2階増床) オープン
9月14日
増資1,600万円、資本金6,700万円に
12月20日
長町ザ・モール支店 オープン
![うまい鮨勘長町ザ・モール支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20001220_02.jpg)
2001
4月4日
赤坂支店 オープン
![うまい鮨勘赤坂支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20010404_02.jpg)
7月2日
仙台・卸町に新本社・セントラルキッチンを設置
7月11日
株式会社鮨勘フーズ設立 資本金1,000万円
10月10日
宮城野原支店 オープン
![うまい鮨勘宮城野原支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20011010_02.jpg)
2002
2月22日
熱海支店 オープン
![うまい鮨勘熱海支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20020222_02.jpg)
5月25日
増資2,800万円、資本金9,500万円に
8月1日
名掛丁支店 オープン
![うまい鮨勘名掛丁支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20020801_02.jpg)
11月11日
銀座二丁目支店 オープン
![うまい鮨勘銀座二丁目支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20200404_02.jpg)
12月12日
東京オフィス開設
2003
10月31日
増資1,781万円、資本金1億1,281万円に
2004
4月28日
大井町支店 オープン
![うまい鮨勘大井町支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20040428_02.jpg)
10月1日
仙台東口支店 オープン
![うまい鮨勘仙台東口支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20041001_02.jpg)
10月5日
宇都宮ベルモール支店 オープン
![うまい鮨勘宇都宮ベルモール支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20041019_02.jpg)
11月3日
佐沼支店 オープン
2005
5月21日
安積支店 オープン
![うまい鮨勘安積支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20050521_02.jpg)
2006
6月1日
佐沼支店 (直営としてオープン)
![うまい鮨勘佐沼支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20060601_02.jpg)
6月6日
山形南支店 オープン
![うまい鮨勘山形南支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20060606_02.jpg)
10月13日
すし会席 鮨正 オープン
![すし会席 鮨正](../../wp-content/uploads/2021/10/20061013_02.jpg)
2009
9月9日
天童支店 オープン
![うまい鮨勘天童支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20090909_02.jpg)
2010
9月9日
石巻支店オープン
![うまい鮨勘石巻支店](../../wp-content/uploads/2021/10/20100909_02.jpg)
11月1日
回転寿司まるくに 3店舗営業権取得
2011
6月1日
現住所に本社を移転
2012
7月10日
まるくに住吉店移転オープン
2013
12月7日
銀座 鮨正オープン
![銀座 鮨正](../../wp-content/uploads/2021/10/20131207_02.jpg)
2014
4月14日
まるくに水戸見川店オープン
11月29日
銀座鮨正GINZA SUSHIMASA(マレーシア)オープン
![銀座鮨正GINZA SUSHIMASA(マレーシア)](../../wp-content/uploads/2021/10/20141129_02.jpg)
2015
3月16日
泉中央支店がゆとろぎ泉店としてリニューアルオープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ泉店](../../wp-content/uploads/2021/10/20150316_02.jpg)
2016
7月7日
総本店オープン
![うまい鮨勘 総本店オープン](../../wp-content/uploads/2021/10/20160707_02.jpg)
12月15日
香港にFCオープン
![うまい鮨勘 香港FC](../../wp-content/uploads/2021/06/20161215_01.jpg)
2018
7月13日
多賀城支店がゆとろぎ多賀城店としてリニューアルオープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ多賀城店](../../wp-content/uploads/2021/10/20180713_02.jpg)
2019
3月12日
長町郡山支店がゆとろぎ長町郡山店としてリニューアルオープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ長町郡山店](../../wp-content/uploads/2021/10/19990606_02.jpg)
2020
3月31日
銀座二丁目支店が銀座本店としてリニューアルオープン
10月10日
うまい鮨勘 ゆとろぎ八戸城下店オープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ八戸城下店](../../wp-content/uploads/2021/10/20201010_02.jpg)
2021
2月2日
うまい鮨勘 ゆとろぎ 盛岡月が丘店オープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ 盛岡月が丘店](../../wp-content/uploads/2021/10/20200202_02.jpg)
2023
3月31日
うまい鮨勘 ゆとろぎ宇都宮平松本町店オープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ宇都宮平松本町店](../../wp-content/uploads/2021/06/230331.jpg)
11月11日
うまい鮨勘 ゆとろぎ小山雨ヶ谷店オープン
![うまい鮨勘 ゆとろぎ小山雨ヶ谷店](../../wp-content/uploads/2023/12/230331_640.jpg)
2024
7月7日
うまい鮨勘 ゆとろぎ青森&ラビナ店オープン