ホーム > 職人とネタ語り > 寒ブリ 職人とネタ語り Topics ネタの鮮度と職人の技でおもてなす。 “うまい鮨勘”のグルメなお話 すべてヒラメサワラあん肝金華ウニスズキシャコアジホヤ寒ブリ真鱈牡蠣 2022.02.24日本海の荒波の中、肥えに肥えた天然の寒ブリ。